真的很感激酪梨壽司的網誌！本來盤算已久的便當計劃，斷斷續續地執行著，但是，始終是有點大懶！前進狀況相當跳躍式！
但是，無意中看了酪梨的網誌，看到一個個鮮艷多彩的健康便當，實在讓我熱血滿腔，拳頭緊握！
我沒有酪梨賢淑，沒能為自己老公做便當，因為上班時間和飲食口味的迴異，加上自己懶惰得自己也有點不太好交代的狀況，實在是不難理解我的老公暫時是沒有這個 “福份”！
希望籍著這次酪梨網誌的BOOST UP，能把我的惰性氣體吹走，也把健康午膳及減重計劃一一抬到帳面上來！就由“給自己的便當”開始吧～自己能做好，才能兼顧身邊人！到時，把老公也拖下水，也比較有能耐（讓老公能瀏覽一下我做便當的CV）！
回到這次的便當，很沒好氣地說服自己，先把冰箱裡的剩餘物資處理掉，才買進新的漂亮的食材吧！
果然，物資都是黃黃白白的，沒有多少生氣… 好不容易到隔壁搶些青綠色回來，算是有點小不同。
看完了成品，握拳要買點黃紅甜椒回家！！哼！
〔便當資料〕
主食：絲苗米飯
綠色蔬菜：清炒大芥菜
蛋白質來源：香菇雞肉漢堡
副菜：紅乾蔥炒鮮蘑菇
一直都很喜歡做雞肉漢堡，加香菇是中式，加蘑菇是西式。
這次的菜式以中式為主，就用香菇好了～
特別鳴謝我這次新買的小攪拌器，它幫我省了很多刀工！而且，成效很好！因為是半手動，所以攪拌時能掌控好幼細度，我喜歡有點咬口的，所以香菇和乾蔥都不會絞成茸，試吃時能嚼到小粒的質感，很好！另外，今天新買的日本麻油，實在很香很香！令這個中式漢堡增色不少！由於熱烘烘的感覺太好，所以，AT忍不住偷偷地先嚥下了一件漢堡！！（沒有忘記把住在樓下的好姐妹CALL上來試吃了1/4片～～我夠慷慨了吧～～XD～）
沒法子找到其它顏色的食材，就連一根胡蘿白都沒有！我的冰箱也真是的！連隔壁都沒有！！所以，整個便當的觀感真的素得沒話說～ 只能靠盒子本身的花紋來CHEER UP一下了～ 
這盒子是某年某月在香港的和物店裡買的，這回作為我下定決心之作的先頭部隊，辛苦了！！
持之以恒才是關鍵，我會記住記住記住！！
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