天天晚上都有應酬，每晚都只能用高速決定及完成明天的便當盒。
簡直是考反應考急才似的。
這回又是一個忙碌得死去活來的日子，一邊忙，一邊頭痛！
但是，在回家速戰便當的時候，卻是異常的放鬆和快樂！
這也是COOKING的魔力。
是日便當：
主食：紫菜絲苗米飯
蔬菜：香油生菜
副菜：麻油鹵汁香菇
蛋白質來源：鰹魚汁煎蛋餅
看啊，這個其貌不揚，但內裡可口非常的鰹魚汁煎蛋餅啊～～～～～～
其實是我做玉子燒失敗的鐵證！！明眼人一看，便知道我是忘了用小火來煎囉！！
就是太匆忙而忘了！！
加入幾片切碎的香菇，蛋汁裡加入兩湯匙的鰹魚汁，少許麻油，煎好後香味無敵啊！！
下次我會再試的！！一人份的煎蛋餅用了兩顆雞蛋。
麻油鹵汁香菇就是直直的炒出來就OK～味道很討好的！！
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