20111108便當 

天天晚上都有應酬,每晚都只能用高速決定及完成明天的便當盒。

簡直是考反應考急才似的。

這回又是一個忙碌得死去活來的日子,一邊忙,一邊頭痛!

但是,在回家速戰便當的時候,卻是異常的放鬆和快樂!

這也是COOKING的魔力。

是日便當:

主食:紫菜絲苗米飯

蔬菜:香油生菜

副菜:麻油鹵汁香菇

蛋白質來源:鰹魚汁煎蛋餅

鰹魚汁煎蛋餅

看啊,這個其貌不揚,但內裡可口非常的鰹魚汁煎蛋餅啊~~~~~~

其實是我做玉子燒失敗的鐵證!!明眼人一看,便知道我是忘了用小火來煎囉!!

就是太匆忙而忘了!!

加入幾片切碎的香菇,蛋汁裡加入兩湯匙的鰹魚汁,少許麻油,煎好後香味無敵啊!!

下次我會再試的!!一人份的煎蛋餅用了兩顆雞蛋。

 

20111108便當


麻油鹵汁香菇就是直直的炒出來就OK~味道很討好的!!

 

麻油香菇

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